Eleganckie zielone danie z świeżymi ziołami, groszkiem i sosem, starannie podane w NAMI Klinika i Resort Medyczny

Restauracja NAMI Sopot - Logotyp

Wiemy, że zdrowe odżywianie jest jednym z filarów długowieczności. Wiemy też, jak połączyć zdrowe z przyjemnym i różnorodnym. Czerpiemy inspiracje z kuchni fleksitariańskiej, śródziemnomorskiej, planetarnej i molekularnej.

Czy definiuje nas podejście „fusion”? Z pewnością jest nam bliskie. Jeśli jakość i smak mają dla Ciebie znaczenie, a przy tym cenisz sobie minimalistyczne, naturalne wnętrza, które tworzą idealną przestrzeń do celebracji posiłku – zapraszamy Cię do restauracji NAMI.

Kolacja na Dzień Kobiet
w Restauracji NAMI

Celebruj Dzień Kobiet i rozkoszuj się wyjątkowymi daniami w pierwszej w Polsce restauracji w duchu filozofii longevity.
Na wieczór zaplanowaliśmy 3-setową kolację wspierająca długowieczność i kobiece zdrowie, w kojącej, relaksującej atmosferze.
Zarezerwuj stolik na Dzień Kobiet i wybierz doświadczenie, które zostanie z Tobą na dłużej.

Dla uczestników kolacji wolny wstęp na koncert relaksacyjny mis i gongów tybetańskich
Koncert relaksacyjny odbywa się na leżąco na wygodnych matach z kocem i poduszką. Misy dźwiękowe znane są z obniżania poziomu stresu, łagodzą lęki i zmęczenie.
Dźwięki mis i gongu to coś więcej niż wrażenia słuchowe – kojące i subtelne drgania przenikają i masują całe ciało.
Koncert rozpoczyna się o godzinie 18.00

Rezerwacje przyjmujemy do 6 marca.
Cena: 200 zł/os.
(Ceny napojów nie są wliczone)

7 marca od godziny 14 serwowane są wyłącznie kolacje na Dzień Kobiet. Codzienne menu jest niedostępne

Smakuj, doświadczaj,
delektuj się zdrowiem

Czy zdrowe jedzenie musi być nudne, ubogie w smaki i pełne ograniczeń? Według nas nie. Uważamy, że zdrowie lubi jakość, różnorodność i odpowiednie proporcje. Zdrowie to nie restrykcyjna dieta i uczucie głodu, to sztuka zachowania równowagi. Inspirujemy się tym, co pozwala nam tę równowagę zachować.

  • Kuchnią śródziemnomorską, ze względu na jej różnorodność i bogactwo jakościowych składników, do których mamy dostęp – np. świeżych ryb i owoców morza.
  • Kuchnią planetarną, zgodnie z którą dbamy o odpowiednie proporcje warzyw, produktów zbożowych i mięsa.
  • Fleksitariańską elastycznością, ponieważ warzywa i owoce to dla nas baza, do której w odpowiednich proporcjach dodajemy mięso, ryby, jaja, pełnoziarniste pieczywo.

W restauracji NAMI korzystamy z lokalnych i sezonowych produktów – zależy nam na tym, żeby zachować ich świeżość, a przy tym nie stwarzać konieczności długich transportów, które nie są dobre ani dla zdrowia, ani dla planety. Nie korzystamy z żywności przetworzonej, ponieważ nie uznajemy drogi na skróty.

Kelnerka serwująca obiad w restauracji NAMI Sopot

Śniadania

Obfite, zbilansowane i zdrowe śniadania pomogą Ci ustabilizować poziom glukozy we krwi i utrzymać sytość na długo. Spróbuj naszych zachwycających połączeń smakowych.

Zapraszamy w godz. 7.00-11.00 / w weekendy 7.00-12.00

Klientka restauracji NAMI w Sopocie

Kolacje

Wykwintna kolacja z NAMI to harmonijne połączenie wyrafinowanych smaków i najwyższej jakości składników. Każde danie to kulinarna podróż, która zachwyci Twoje podniebienie i ukoi zmysły.

Zapraszamy w godz. 14.00-21.00 / w piątki i soboty do 22.00

Dla kogo
jesteśmy?

Restauracja NAMI to propozycja dla osób, które lubią jeść smacznie, zdrowo i różnorodnie. Dla pacjentów uzdrowiska oraz dla tych, którzy chcą nas odwiedzić po długim, nadmorskim spacerze lub pomiędzy zabiegami. Zachęcamy do wcześniejszej rezerwacji stolika, abyśmy mogli dać Ci pewność, że miejsce będzie na Ciebie czekało.

W zgodzie z filozofią uzdrowiska NAMI, oferta restauracji kierowana jest do osób dorosłych, powyżej 16 r. ż., które szukają wytchnienia i regeneracji oraz chcą skoncentrować się na tu i teraz.

Dlaczego
jesteśmy wyjątkowi?

Restauracja NAMI jest częścią uzdrowiska NAMI, a nasze podejście do żywienia jest integralną częścią filozofii, którą wyznajemy. Uważamy, że świadome odżywianie to jeden z filarów zdrowia i długowieczności. Dlaczego jesteśmy wyjątkowi? Dlatego, że nasza historia to ponad 25 lat doświadczenia w medycynie. Czerpiemy z tego doświadczenia i udowadniamy, że zdrowe jedzenie może być równie smaczne, jak dania w restauracjach wyróżnianych gwiazdkami Michelin!

Komponujemy menu i składy posiłków w konsultacji z lekarzami i dietetykami.
Nasze propozycje są zbilansowane pod względem wartości odżywczych (znajdziesz tę informację w menu) i wspierają różnorodność mikrobiomu.

Nie uznajemy kompromisów w kwestii jakości produktów, wybieramy to, co lokalne, sezonowe i najbogatsze w wartości odżywcze.

Zachowujemy zdrową równowagę – zjesz u nas deser, który zaspokoi Twój apetyt na słodkie, ale nie zaburzy Twojego świadomego podejścia do zdrowia.

Serwujemy alkohole do 18%, w tym najlepszej jakości wina, piwa, czy cydry. Wiemy, że dobrej jakości, niskoprocentowy alkohol może wspomagać procesy trawienia, sprzyjać różnorodności mikrobiomu jelitowego i zwalczać wolne rodniki.

Odpowiednie nawodnienie to podstawa zdrowego stylu życia, dlatego w NAMI wodę serwujemy bez limitu, otrzymasz jej tyle, ile potrzebujesz.

Nasze posiłki są lekkie, zbilansowane i przygotowane tak, by wspierać Twój organizm - karmić go i odżywiać.

Celebrujemy parzenie i picie herbaty. Dlaczego? Dlatego, że moment przy filiżance dobrej herbaty to okazja do spotkania – ze sobą lub z kimś bliskim, do złapania oddechu, wyciszenia emocji, a przy tym terapeutyczne właściwości herbat są znane od wieków.

A dodatkowo?

Tworzymy wyjątkową przestrzeń, którą docenią miłośnicy dobrej architektury. Restauracja NAMI znajduje się z kompleksie Europejskiego Centrum Rodziny INVICTA, obiekcie, który był wielokrotnie nagradzany i wyróżniany w międzynarodowych konkursach architektonicznych.

Szef kuchni restauracji NAMI

Paweł Kotelba szef kuchni w Sopockiej restauracji NAMI

Paweł Kotelba

Jaki jest Paweł? To doświadczony profesjonalista i kulinarny artysta. Dania, które wychodzą spod jego ręki, są dopracowane w każdym calu – nie tylko smakowym, ale też wizualnym. Paweł zdobywał doświadczenie w restauracji nagrodzonej gwiazdką Michelin  – Angler w Londynie oraz w polskich restauracjach polecanych przez przewodnik Michelin, takich jak Fisherman czy L’entre Villes, w której pełnił rolę zastępcy szefa kuchni. Co jest dla niego najważniejsze? Szacunek do produktu, kreatywność i ten moment, w którym goście odkrywają znane sobie smaki na nowo.

Zarezerwuj stolik

Zadzwoń i dokonaj rezerwacji stolika, aby mieć pewność, że będzie na Ciebie czekał. Wolisz rezerwację online? Uzupełnij formularz na dole strony.

Restauracja uzdrowiska NAMI jest otwarta dla gości z zewnątrz od wtorku do niedzieli w godz. 7.00 – 21.00.

Obiekt jest dostępny dla osób powyżej 16 r.ż. Restauracja NAMI znajduje się na terenie ośrodka medycznego, dlatego nie możemy przyjmować zwierząt. Dziękujemy za wyrozumiałość.

W restauracji serwujemy alkohole do 18% np. dobrej jakości wina, piwa i cydry.

Śniadania serwujemy w godz. 7.00 – 11.00 / w weekendy 7.00 – 12.00
Kolacje serwujemy w godz. 14.00 – 21.00, w piątki i soboty 14.00 – 22.00 (ostatnie zamówienia przyjmujemy o 21.30).

W ciągu dnia obowiązuje menu dnia dostępne na miejscu.

Formularz rezerwacji stolika